白湯の息抜き

　冬野由記さんのブログ記事に影響されて先日、




　白菜と豚肉の鍋を。
　やってみました。

　まず昆布出汁を取り、



　白菜、



　豚肉。




　コレをぽん酢醤油でいただきます。





　残念ながら蕪の葉の糠漬けは用意できませんでしたが、おいしくいただきました。
　豚肉も美味しかったのですが、やっぱり白菜をじっくり味わったなという気がします。

　たまにはこういうのも良いです。

　ちなみに出汁取り、ってたぶん初めてやりました。
　ちょっと………だけ、失敗したかも。少し沸騰させてしまった。




余談
　今ほんだしのCMでこんなのやってますね。

ほんだし CM 鍋編


　ほほぅ……豚バラと白菜の重ね鍋、ですかぁ。
　今度は重ねてみますか？　したり顔してみますか？
　いいですねぇ、小栗旬。

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関連リンク
■ほんだし-TVCMの紹介

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